晩ごはんは肉鍋。いつもはワインだけど、今日は日本酒、それと自家製の梅酒を持ってきた。やはり鍋には日本酒の方が合うような気がする。
ただ明日二日酔いにならないかちょっと心配。
ただ明日二日酔いにならないかちょっと心配。
②肉100g、シメジ、マロニーなどを入れる。
③カット野菜（白菜炒め用、または1人サイズ鍋用白菜）を入れる。1リットルの鍋にギュウギュウくらいでちょうどいい。
③強火で沸騰させ、沸騰したらクツクツ言う程度の弱火にして10分程度。白菜と肉に火が通ったらできあがり。
④ニクもアクも全部食う。
⑤コンビニおにぎり（寄せ鍋なら鮭がおすすめ）を入れてほぐし、〆の雑炊にする。
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